木薯:本周(2026.9.7-2026.9.13)国外木薯产业信息

(一)尼日利亚企业成立合作社推动木薯加工增值

近日,尼日利亚贝努埃州(Benue State)的Green Harvest Food Stuffs公司在当地成立合作社,拟通过提供农业投入品、融资、机械化和保底收购等服务赋能当地木薯价值链发展。目前,该企业已向约3000名农户发放了合作社注册登记表,合作社的正式成员可获得企业提供的优良种茎、化肥以及贷款、定向收购和农机服务。该公司每月可生产250吨加里粉(garri)和300吨木薯面粉,未来计划拓展畜禽饲料生产和生物乙醇业务。企业负责人表示,成立合作社旨在通过扩大加工增值和稳定销售渠道,减少采后损失,带动就业和农户增收,但后续推进仍需政府支持和社会资本合作。(Punch,9月8日)

(二)尼日利亚高校与产业协会合作推进木薯产学研融合

近日,尼日利亚阿贝奥库塔联邦农业大学(Federal University of Agriculture, Abeokuta, FUNAAB)与尼日利亚工业木薯利益相关者协会(Industrial Cassava Stakeholders Association of Nigeria, INCSAN)就木薯生产、加工、良种研发、市场营销和青年农业创业等领域展开合作。据悉,双方已签署了合作备忘录,此次校方向该协会提供土地以建设示范培训基地,并承诺继续提供专业技术和人员支持。校长巴班通德・凯欣德(Babatunde Kehinde)表示,该国的木薯价值链转型需要政府、科研机构、企业和农户协同推进,并应通过持续培训和指导提升青年薯农在良种生产、种植管理、产品加工、市场营销及创业等方面的能力。此外,此次培训和合作还得到了尼日利亚国家块根作物研究所(NRCRI)等机构的支持。(FUNAAB,9月10日)

(三)尼日利亚学者调研木薯科研成果转化情况

近日,尼日利亚奥约联邦特殊教育学院(Federal College of Education (Special), Oyo)等机构的研究人员在奥约州(Oyo State)分析了影响木薯价值链利益相关方采纳研究成果的因素。该研究从种植户、农业推广人员、科研人员、农资供应商、加工商和经销商中选取320名受访者开展了问卷调查与访谈。结果显示,在该州的木薯产业链中,种植户是连接木薯产学研活动的纽带,农技推广人员则侧重研究成果的传播和农技网络搭建,科研人员负责需求识别、技术试验与验证,加工企业主要开展技术转化和商业推广,经销商则衔接营销渠道,农资供应商重在保障投入品来源。研究人员认为,当地应建设跨主体创新平台,开展面向不同主体的农技培训、绩效监测与评估,并配套多元支持政策,从而促进木薯的产学研一体化发展并提升产业附加值。(Journal of Agricultural Extension,9月8日)

(四)哥伦比亚学者选育可延迟采收的工业木薯品种

近日,哥伦比亚学者对木薯品系SM2828-28开展田间试验,以评估其在加勒比干湿区延迟采收条件下的产量、干物质稳定性和淀粉加工品质。试验在科达西(Codazzi)、卡门(Carmen)和塞维利亚(Sevilla)3个生态亚区进行,设置种植后10、14和18个月3个采收期,并以Corpoica Tai和Corpoica Belloti为对照组。结果显示,SM2828-28平均鲜薯产量为58吨/公顷,对照品种均不超过35吨/公顷;平均干物质含量为35%,在各地点和不同采收期均保持在32%以上。此外,该品系产量和干物质稳定性优于对照组,淀粉糊化特性在不同采收期保持一致,氰化物含量为73.7μg/g,低于研究所引用的安全阈值。研究人员认为,该品系有助于延长木薯加工产业的原料供应期、提高加工设施利用率,并为种植户争取更灵活的采收和销售时机。(Horticulturae,9月4日)

(五)尼日利亚学者利用木薯淀粉制备淀粉–纤维素复合膜

近日,尼日利亚约瑟夫・萨尔万・塔卡大学(Joseph Sarwuan Tarka University)研究团队分别从木薯皮和甘蔗渣中提取淀粉与纤维素,制备农业副产物来源的淀粉-纤维素复合膜。该研究中使用的木薯皮淀粉的碳水化合物纯度为91.4%,甘蔗渣α-纤维素纯度和结晶度指数分别为88.6%和68.3%。研究采用Box-Behnken设计考察甘油用量、纤维素添加量和加工温度,经多响应优化得到的配方为每10g淀粉加入2.55mL甘油和12.7wt%纤维素,并在82℃下加工。验证结果显示,复合膜水蒸气透过率为4.12×10⁻⁷g・mm・m⁻²・h⁻¹・kPa⁻¹,拉伸强度为8.12MPa,水致质量损失为41.9%。与基线配方相比,优化膜结晶度、玻璃化转变温度、热稳定性和界面粘附力均提高,水溶性、质量损失和孔隙率下降,为利用农业废弃物开发功能性包装材料提供了技术参考。(Materials Today Communications,9月3日)

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