张振文  国家特色热带作物产业技术体系首席科学家

       张振文，博士，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所研究员、博士生导师，

现任国家特色热带作物产业技术体系首席科学家，国家薯类加工技术研发分中心主任和全

国热带作物品种审定委员会委员。主要从事木薯采后贮藏、食品与高值化加工、功能成分

挖掘和综合利用技术研究。主持国家自然科学基金、国家重点研发项目课题、海南省重点

专项等项目20多项。创新研发木薯块根采后贮藏保鲜关键技术和装备，研发木薯全粉、木

薯叶多肽和多糖加工工艺与加工技术；出版专著3部，制定国标等标准9项，获授权专利8

项，获海南省科技进步特等奖和一等奖各1项，发表多篇SCI论文20多篇；多次出访非洲、

东南亚等地参与技术交流和技术培训，开展热区产业技术服务与国际热带农业科技合作交

流，有效践行我国高质量共建“一带一路”倡议。