（一）1~9月越南木薯及其制品出口规模下降
据越南海关总署数据，2026年1~9月，越南木薯及其制品出口量为240.57万吨，同比下降22.06%；出口额为9.17亿美元，同比下降3.27%。在此期间，中国大陆是越南木薯及其制品最大的出口市场，出口量为223.76万吨，占比93.02%，同比下降23.42%；此外，越南对中国台湾省、马来西亚、韩国、菲律宾和日本的木薯及其制品出口量分别为3.15万吨（占比1.31%）、2.94万吨（占比1.22%）、2.63万吨（占比1.09%）、1.78万吨（占比0.74%）和1.53万吨（占比0.64%），同比分别下降25.53%、增长38.56%、增长45.51%、下降14.57%和增长31.36%。9月份，越南木薯及其制品出口量和出口额分别为13.58万吨和7660.74万美元，同比分别下降49.67%和14.30%。（越南海关总署，10月17日）
（二）印尼与喀麦隆合作推进木薯淀粉加工厂建设
据报道，近期印尼PT Asindo Tech公司与喀麦隆Nego-Titans PLC公司合作推进木薯淀粉加工试点工厂建设，项目投资额为1500万美元，喀麦隆政府表示愿为该项目提供4000公顷土地。双方在2025年印尼贸易博览会期间签署谅解备忘录，预计项目将在两至三年内完成建设。根据合作安排，印尼方将提供技术、专业服务和人力资源，帮助喀麦隆将当地木薯加工为淀粉，提高农产品加工能力和附加值。印尼驻喀麦隆大使表示，木薯是喀麦隆的重要主食，印尼方希望通过技术和知识转移提升当地的加工能力，使生产者获得面向出口市场的发展机会。同时，喀麦隆经济部长已与印尼方多次交流项目进展，并要求及时通报实施中可能遇到的障碍；喀麦隆方相关企业代表也已赴印尼对接后续商业安排。（Pantau，10月14日）
（三）卢旺达拟发布6个木薯新品种
据报道，卢旺达正准备发布6个采用生物技术育种的木薯品种，相关品种已获作物品种发布委员会推荐。卢旺达检查、竞争和消费者保护局（Rwanda Inspectorate, Competition and Consumer Protection Authority, RICA）表示，包括上述木薯品种在内的8个作物品种已完成行政处理和技术评估。与此同时，卢旺达农业和动物资源开发委员会（Rwanda Agriculture and Animal Resources Development Board, RAB）已启动推荐品种扩繁工作，并与农户合作评估新木薯品种的田间表现，为后续扩大种植材料供应做准备。本次拟发布木薯品种旨在应对病虫害造成的生产制约，主要针对木薯褐条病等病害，以减少生产损失、改善产量和农户收入。（FreshPlaza，10月14日）
（四）多国学者研究商业模式对木薯种植户资源配置效率的影响
近日，贝宁帕拉库大学（Université de Parakou）联合阿波美-卡拉维大学（Université d’Abomey-Calavi）、法国奥尔良大学（Université d’Orléans）等机构的研究团队，以贝宁7个木薯主产省的1167户农户为样本，研究包容性商业模式对木薯生产资源配置效率的影响。该研究通过销售合同、生产者组织等方式，将小农户纳入农业价值链分析框架，比较参与者与未参与者的要素配置表现。结果显示，样本平均配置效率为0.646，参与者与未参与者分别为0.700和0.620。此外，两类农户的技术效率基本持平，配置效率差异可能与市场信息和价格激励有关。同时，研究发现合作社普通成员参与后的效率增幅较大，但参与率却偏低。对此，研究人员建议加强合作社招募渠道，为尚未具备条件的农户设计低门槛合作方式，提高小农户参与机会。（Agriculture，10月9日）
（五）多国学者研究气流冲击研磨对木薯淀粉的改性效果
近日，澳大利亚皇家墨尔本理工大学（RMIT University）等机构的研究团队，以木薯淀粉为材料，评估气流冲击研磨对淀粉结构与功能的改性效果。研究利用高速气流和颗粒反复碰撞，在数秒内完成物理改性，全程不添加水及化学试剂，并比较单次和两次研磨处理的效果。结果显示，随着研磨次数增加，淀粉颗粒碎裂、表面损伤加剧，但仍可观察到双折射特性，并保留A型结晶结构。两次研磨后，淀粉中位粒径由20.75μm降至13.26μm，糊化焓由12.96J/g降至10.28J/g；冷水溶解度、吸水能力和吸油能力分别提高30.47%、10.33%和77.72%，峰值黏度、崩解值、终黏度和回生值均下降。研究表明，气流冲击研磨可在不使用化学试剂的条件下调节木薯淀粉的功能特性，单次研磨产品可能适用于需适度增稠的酱料和馅料，两次研磨产品则具有用于速食、冷制食品及保油配方的潜力。（International Journal of Food Science and Technology，10月13日）